目前即热式电磁感应热水器存在着安装位置固定，水管特性局限，无法对破损的线圈进行故障诊断等问题。本文提出了一种负载线圈的谐振频率扫描方法，并改进了传统即热式电磁感应热水器的电路拓扑，增加了降压电路与线圈功率匹配的控制方法，根据不锈钢水管与线圈的等效阻感调节直流电压，实现系统最大输出功率恒定控制。提出位置+比例式温度闭环方法，控制开关频率来稳定水流温度。在搭建的1kW仿真电路和实验样机上分别进行了仿真与实验验证，仿真及实验结果都验证了所提出的方法正确可行。